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Pain de légumes à la féta

 03/02/2013
Moi et mes restes !!! Là c'est un reste de jardinière de légumes surgelée qui ne m'inspirait pas grand chose
500 g environ de jardinière de légumes
4 oeufs
10 cl de creme liquide légère
1 fromage blanc 0%
2 cs de fécule de maïs
1 bocal de féta à l'huile et aux olives

Dans un wok (ou une poelle) faire revenir la jardinière une dizaine de minutes.
Dans un bol, mélanger les oeufs, la crème, le fromage blanc + du poivre
mélanger la fécule aux légumes puis ajouter la crème
Verser le tout dans un moule à cake
faire cuire à four chaud (200°) une grosse demi heure


 

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