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Quoi de mieux que les journées du patrimoine pour redécouvrir les lieux devant lesquels nous passons quotidiennement. 
L' Abbaye Saint-Jean des Vignes, dont il ne reste que des ruines, domine la ville du fait de son implantation sur la colline Sain-Jean au sud-ouest de la ville.
Sa construction a commencé en 1076 et s'est déroulée sur plusieurs siècles avec différentes inspirations; moyen âge, romane, gothique ....
L'église abbatiale a presque complètement disparu, du fait de la vente des bien nationaux lors de la Révolution française à l'exception de sa majestueuse façade aux deux tours qui est restée pratiquement intacte et qui donne une vue magnifique avec le vide du ciel derrière elle.
Malgré les souffrances de la période révolutionnaire, la vue suivante donne l'impression que l'abbaye est entière.
On trouve dans ce bâtiment le réfectoire et le sellier que nous verrons plus loin. 
Mais lorsqu'on arrive derrière on se rend compte de toute la partie qui a disparu (abbatiale et cloître) : Il ne subsiste que deux galeries du cloître gothique. 
Etonnant: Sur ces photos prises dans l'enceinte de l'ancien cloître, subsiste les ruines d'un ancêtre de réseau d'eau ainsi que le puits et l'ancêtre d'un chateau d'eau (photo de droite).
Dans le seul bâtiment encore debout, on trouve donc le cellier au sous-sol et le réfectoire au rez de chaussée, que j'ai déjà évoqué. Ce bâtiment échappe à la destruction grâce à leur utilisation par l'armée. 
On trouve dans ce réfectoire un oratoire qui existait à l'époque.
Pour finir la journée en beauté, nous avons participé à une dégustation de produits médiévaux (concoctés par le personnel bénévole des services du patrimoine).
Nous en avons découvert un peu sur la gastronomie de cette époque: on utilisait beaucoup le lait d'amande et le miel ainsi que le poisson. Nous avons donc goûté: une crème de rose, du pain d'épices, des gaufres au miel, des beignets de sauge ... Ainsi que des vins médiévaux: hypocras et clairet. 
Pour la petite histoire:
Au moyen-âge, période où le poids de la religion catholique était très important, la consommation de viande était interdite durant près d'un tiers de l'année et tous les produits d'origine animale dont les œufs et les produits laitiers (mais pas le poisson) étaient généralement interdits durant le carême et le jeûne. Les chrétiens avaient toutefois trouvé une astuce pour contourner ces interdictions: entendre le poisson au sens large. C'est à dire qu'ils y englobaient les animaux marins et semi-marins. Ainsi: la queue de castor, la bernache était considérée comme du poisson car ils vivaient à moitié dans l'eau. 
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