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Bienvenue sur mon blog !
Bonjour et bienvenue à tous sur la cuisine de gigi                                  
  j adore cuisiner.
 je vous propose que des recettes faciles à réaliser qui ont été testées par mes soins et approuvées par mes papilles... et celles des autres :)     N’hésitez pas à me rejoindre sur Facebook, à me faire partager vos idées et vos envies
 laisser des coms si vous aimez -ou non- mes petits plats.dans le livre
 d or                                                             
 Vous êtes prêts ?
 Alors c’est parti !
1.2.3… Cuisinez ! …
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porte clefs

 12/02/2013
carambar


bueno


petit sac



pour la levure

 11/02/2013
tableau pour la levure fraiche a la place du sachet



voila je me suis lancer dans les bijoux en fimo
porte clef cookis




galete de blé noir
stech haché
oignons
sauce cocktail
tomates

ensuite faites revenir des oignons avec votre steack hachés
ensuite placez le tout dans votre galette legerement chaude


puis parsemez de sauce cocktail,de tomates et de salade et fermer le tout
accompagné de frites 

trop bon :)



paupiettes de porc

 29/04/2012
Pour 2 personnes:

Ingrédients

- 4 paupiettes de veau

- 2 c. a s. huiles d'olives

- 2 échalotes

- 10 cl de Martini

- 3 c. a s. de crème fraîche épaisse


Faites revenir vos paupiettes sur toutes leurs faces, dans l'huile d'olives.

Quand celle-ci sont bien dorées, retirez les de votre poêle et jetez y les

échalotes coupez en petits morceaux, faites cuire vos échalotes a feu doux 6

minutes environ.

Quand elle deviennent fondantes déglacez avec le Martini et mélangez.
Remettez les paupiettes et cuire a feu doux environ 30 minutes quand vos

paupiettes sont cuites mettez la crèmes fraîche et servez aussitot avec de la

semoule.



un bon pain maison

 29/04/2012
300ml d eau froide
1cuil à café 1/2 de sel
500g de farine pour pain
1 sachet de levure boulangere

metre le tout dans la machine a pâte une fois fini former votre pain et laisser monter dans le four fermer tt une nuit cuire le lendemain comme ça il est super aéré



gateau pour ma fille

 02/04/2012
st honoré pour l anniv de ma fille


la c le gateau de mon beau fils manu surnomer bob l eponge lol


et petits choux pour les loulous



bon vendre

 16/03/2012
je vous souhaite un bon week end



tutti fruitti

 16/03/2012
voila mon gateau pris sur  http://www.youtube.com/watch?v=WJi0MAlzlKI&feature=player_embedded#! sauf que a la place des cerise j ai mis des fruits



bon vendredi

 24/02/2012
bon vendredi a vous tous
aujourd hui va faire une brioche


Ingrédients : 1 pot de yaourt 2 pots de sucre
3 pots de farine
1 sachet de levure chimique2 oeufs
 
il faut mettre tt les ingredients
 et les melangé et ensuite
 Verser dans un moule chemisé (beurre, farine ou papier sulfurisé )Cuire 30min à 180°C 

bon appetit 


bonne soirée

 22/02/2012
gros bisous



on mesure le sucre pendant que clara ecrase les speculoos


on peu gouter mamie


moi  aussi stp


miammmmmmmm!!!!!trop bon


bon appetit 



chichi

 22/02/2012
INGREDIENTS

Pour 2 personne(s)

1 verre de farine
1 verre d'eau
Une pincée de sel
50 g de sucre en poudre
1 friteuse ou une grande casserole
Mettez votre friteuse à chauffer à 180°C.

Faites bouillir votre eau avec une pincée de sel.
Mettez le verre de farine dans un saladier, versez l'eau bouillante dessus et mélangez.

Mettez la pâte dans l'appareil à churros, tournez la poignée et laissez tomber les CHURROS dans la friteuse, faites les dorer 1 à 2 minutes, sortez les et mangez les chauds en les soupoudrant de sucre. C'est tout !

Vous pouvez également les accompagner de chantilly, de confiture ou de nutella ou eventuellement avec un grand bol de chocolat, c'est délicieux.


Ingrédients :

- 100 g de beurre pommade
- 120 g de sucre en poudre
- 1 oeuf
- 150 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 50 g de pâte de Spéculoos
- 4 Spéculoos (30 g)
- 2 barres Twix (60 g)

Préparation (pour 6 personnes) :

Préchauffer le four à 180°C (Th 6).

Émietter les Spéculoos et les barres Twix, à l’aide d’une petite cuillère (les morceaux ne doivent pas être trop gros).

Mélanger le beurre et le sucre, jusqu’à ce que le mélange soit crémeux. Ajouter l’oeuf et mélanger à nouveau.
Ajouter la farine et la levure, puis mélanger afin d’obtenir une pâte homogène.

Ensuite, ajouter la pâte de Spéculoos. Bien mélanger.

Enfin, ajouter les miettes de Spéculoos et de Twix, et mélanger.

A l’aide de 2 cuillères, former des tas d’environ 2 à 3 cm de large bien espacés sur une plaque patissière anti-adhésive ou recouverte de papier sulfurisé.

Placer les cookies au four 12 à 15 minutes.

Laisser les cookies se raffermir, au sortir du four, avant de les disposer sur une grille afin de les refroidir.




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