Côté détente

Gâteau douceur de chocolat

Faire fondre à feu doux le chocolat et le beurre.

Ajouter le sucre, puis petit à petit la farine tamisée et les œufs.

Mettre dans un moule en silicone et faire cuire Th 5 (175°) pendant 30 à 40 mn env.

C’est un modèle qui m’a plu dès le départ. Les moutons y sont surement pour quelque chose.Mais je dois bien reconnaitre qu'il est un peu sombre, alors une jolie  citation joyeuse lui donnera un autre style.Toujours dans le style Amish que j'aime bien  Je suis un peu impatiente de le finir. 




Bonne soirée à vous qui venez faire un petit tour ici.     

 En ce moment les promenades ont presque toujours un petit goût de nature. Après les mûres, viennent les noix et les châtaignes, sans oublier les nèfles et raisins sauvages Juste pour le plaisir des yeux parce les champignons je ne connais pas trop et je ne pense pas qu'ils puissent se manger... dans le doute il vaut mieux s'abstenir ...

Le but de cette veste, c'est avant tout d'utiliser les restes de laines qui s’accumulent au fil des années dans les fonds d'armoires. Donc il faut commencer par faire du trie, puis regrouper par grosseur de fil, puis par harmonie de couleurs. Avec 1 ou 2 pelotes de chaque coloris  j’espère arriver à quelque chose d’à peu près potable. Pour  me faciliter  la vie j’ai décidé de tricoter cette veste en un seul morceau afin d’éviter les coutures qui sont toujours délicates à faire lorsqu’il y a du jacquard .A mi-hauteur je pense terminer en uni. Mais, bon ! Je n’en suis pas encore arrivé là. Les couleurs sont tout à fait de saison …Automnale

Bon après-midi    

C’est probablement les dernières fleurs de dahlias  de la saison. J'adore ces petits rayons de soleil qui sont si facile à faire pousser dans le jardin. Ils vont bientôt devoir être arrachés et mettre à hiverné au sec. Dommage qu’il n’existe pas une plante qui puisse fleurir de cette façon tout l’hiver. Dans quelques jours dès les premières gelées il ne restera plus rien. La cour ne sera plus fleurie, les géraniums ont déjà pris place à l’intérieur. A la place il fleurira  bientôt d’étranges suspensions : les boules de nourriture pour les oiseaux. Eux seuls vont égailler ce petit coin de paradis mais en attendant il y a une population diverse et variée.

Préparation :

Commencer par battre les blancs en neige.

Dans un autre récipient verser en pluie le sucre, le sel, la farine tamisée la poudre d’amandes. Remuer bien .Ajouter le beurre fondu, puis les blancs en neige .Remuer délicatement afin de ne pas trop casser les blancs en neige. Déposer en forme de langue la préparation sur une tôle recouverte de papier cuisson. Faire cuire à 175° pendant 3, 4 minutes environ.  Laisser refroidir.

Le goûter est prêt.

Il y a tellement de blogs sympa à lire que je ne vais pas pouvoir tous les découvrir, si ce n'est avec le temps... Mais je tiens à remercier tous les messages reçus concernant les bienfaits des infusions. Petit mélange de fleurs de bleuet, de thym, de miel etc...Je continu le traitement de choc. Le week-end fut un peu mouvementé et c'est normal puisque c'était l'anniversaire d'une de mes filles. J'étais quand même un peu flagada car j'en ai oublié de faire une photo du gâteau que je lui avais préparé avec amour. Ce n'est qu'à midi que j'y ai songé. Dommage!
C’était un gâteau de Savoie que j'ai fourré à la confiture de framboise faite maison bien sûr, puis j’ai fait  un nappage en faisant  une ganache de chocolat noir, sans oublier les décorations qui la font toujours sourire .Elle a adoré .