steacks de thon au miel |
23/03/2013
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une idée qui m est venue en faisant mes courses et en découvrant l étal du poissonnier!!!!
il faut :
- du steack de thon (qui était donc bien frais et abordable
- du miel
- du gingembre
- de l huile d olive
- du piment d espelette - du sel, du poivre
voici tout d abord mes morceaux de thon
j ai ensuite préparé ma marinade :
- 1 cs de miel
- 1 morceaux de gingembre frais rapé
- 1 pincée de piment
- 1 filet d huile d olive
- un peu de sel et de poivre
bien badigeonner le thon avec la marinade sur les 2 faces et laisser au frigo pendant au moins 2/3 heures
ensuite faire cuire les steacks dans un petit peu d huile olive
servir avec un riz nature ou comme nous avec de la salade verte
un vrai régal !!!!!!!!!!!