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j ai trouvé cette recette dans mon journal de télé et aussi tôt lue, aussitôt faite car j avais 1/2 pain un peu rassis, des poires et des pommes
INGREDIENTS : - 18 tranches de pain rassis auquelles j ai enlevé la croute mais ce n est pas nécessaire - 3 poires + 3 pommes (on peut aussi faire qu avec 1 seul fruit) - 5 oeufs (il m en a fallu 1 de plus) - 30 cl de lait - 75 gr de sucre (moi j ai mis du sucre roux) - 10 gr de beurre (j ai pris du beurre salé) - 1 cc de canelle en poudre (et j ai aussi rajouté de la vanille) RECETTE : 1/ peler les fruits et les couper en lamelles 2/faire chauffer le lait au micro ondes avec le sucre 3/ battre les oeufs en omelette bien mousseuse avec la canelle dans une assiette creuse 4/tremper les tranches de pain dans l oeuf puis dans le lait et disposer dans un plat à gratin 5/mettre une 1er couche de fruits puis remplir le plat en alternant pain et fruit 6/à la fin mélanger le reste des oeufs avec le reste de lait et le verser dans le plat 7/mettre au four préchauffé à 240° pendant 20/30 mm 8/en sortant du four on peut saupoudrer d un peu de sucre et servir tiède eh bien croyez moi succès garanti : mon plat a été vidé par 4 gros gourmands!!!!!!!!!!!!! 
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