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Blog créé le 22/08/2007

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bien utiliser un reste de pain

 20/01/2013
j ai trouvé cette recette dans mon journal de télé et aussi tôt lue, aussitôt faite car j avais 1/2 pain un peu rassis, des poires et des pommes

INGREDIENTS :

- 18 tranches de pain rassis auquelles j ai enlevé la croute mais ce n est pas nécessaire
- 3 poires + 3 pommes (on peut aussi faire qu avec 1 seul fruit)
- 5 oeufs (il m en a fallu 1 de plus)
- 30 cl de lait
- 75 gr de sucre (moi j ai mis du sucre roux)
- 10 gr de beurre (j ai pris du beurre salé)
- 1 cc de canelle en poudre (et j ai aussi rajouté de la vanille)

RECETTE :

1/ peler les fruits et les couper en lamelles
2/faire chauffer le lait au micro ondes avec le sucre
3/ battre les oeufs en omelette bien mousseuse avec la canelle dans une assiette creuse
4/tremper les tranches de pain dans l oeuf puis dans le lait et disposer dans un plat à gratin
5/mettre une 1er couche de fruits puis remplir le plat en alternant pain et fruit
6/à la fin mélanger le reste des oeufs avec le reste de lait et le verser dans le plat
7/mettre au four préchauffé à 240° pendant 20/30 mm
8/en sortant du four on peut saupoudrer d un peu de sucre et servir tiède

eh bien croyez moi succès garanti : mon plat a été vidé par 4 gros gourmands!!!!!!!!!!!!!



 

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