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lors des "soldes" j ai trouvé ces petits moules souples marrons pas chers (1.5 € le paquet de 18) ce qui m a permis d agrandir mon "potentiel petits gâteaux" (en effet j avais trouvé déjà ce lot de 12 à peu près au même prix) et nous voici lancées dans la fabrication des ces petits muffins :
INGREDIENTS : - le zeste d une orange - 250 gr de farine - 125 gr de beurre - 125 gr de sucre en poudre - 1 sachet levure chimique - 2 oeufs - 25 cl de lait entier (ou de crème liquide) - 100 gr de chocolat (ou de pépites) 
RECETTE :
1/ prélever les zestes de l orange 2/ dans un saladier mélanger la farine, le sucre et la levure 3/dans un autre saladier battre les oeufs en omelette, rajouter le lait (ou la crème) puis le beurre fondu puis le mélange farine/sucre/levure 4/incorporer le zeste d orange et les copeaux de chocolat 5/verser dans les petits moules 6/enfourner à four chaud 210° pendant 5mm puis baisser à 180° pendant 15 mm 
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