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j avais donc ouvert ce bocal d asperges que je croyais jeter car j en ai déjà jeté 2 qui avaient mal stérilisés et là surprise la conserve était réussi mais bien sûr il fallait utiliser ces asperges
j ai fait cette recette un peu à l instinct car je n ai rien trouvé dans mes livres dans le bol mixer j ai donc mis : - mes asperges - 3 oeufs entiers - 1 brique de crème liquide - du reblochon (presque 1 quart coupé en petits morceaux) - assaisonnement : sel/poivre/persil haché / une pointe de cumin et j ai mixé le tout dans mes ramequins huilés à l huile d olive j ai mis une tranche de jambon blanc et j ai ensuite versé ma préparation - un peu de rapé sur le dessus pour faire croustiller et au four 170° pendant presque 1 heure sur une plaque de patisserie dans laquelle j avais tout de même mis un peu d eau - RESULTAT : pas mauvais du tout !!!!!! on s est bien régalés 
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