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désolée vous n aurez que les photos des recettes car j étais trop occupée pour penser à photographier les plats finis (entre la préparation, l apéro, les discussions avec mes filles et les neveux j ai été un peu débordée!!!!)
à l apéro j avais servi une saucisse sèche coupée en fines tranches, des olives à la provencale, des petits biscuits en entrée cette petite verrine "MELBA DE TOMATE" recette trouvée sur le Modes&Travaux de septembre arrangée à ma façon car à l origine il fallait du fromage de chèvre moi j ai mis du fromage frais de Madame Loic il faut : du fromage / 1 kg de tomates / des tomates cerises pour de décor / 1 poivron rouge / 3 gousses d ail / 1 oignon / 40 cl de crème liquide / 1 cs de pignons / 8 cs d huile d olive / 1 bouquet de basilic / 4 gouttes de tabasco / sel-poivre Recette : 1/faire fondre le fromage dans le tiers de la crème fraiche et laisser refroidir 2/peler-épépiner les tomates et couper en petits dés ainsi que le poivron 3/peler-hacher l oignon et 2 gousses d ail - les faire blondir dans 2 cs d huile d olive - rajouter le poivron et les tomates - saler/poivrer - laisser mijoter 30 mm - puis mixer et rajouter de tabasco et réserver au frigo 4/mixer l ail restant + les pignons + le basilic + l huile d olive - saler 5/fouette la crème en chantilly bien ferme et l incorporer à la préparation 1/(au fromage) 6/dans les coupes verser : la préparation/soupe de tomates + une couche de sauce verte 4/ et un nuage de chantilly au fromage décorer avec les tomates cerises et une feuille de basilic 
en plat j avais fait un parmentier de canard présenté aussi en petits pots (sans les couvercles) et pour ma purée j y avais rajouté une patate douce qui donnait un petit goût sucré réhaussé par les échalottes
il faut : 4/5 cuisses de confit de canard / 7 pommes de terre / 8 échalottes / 40 gr de beurre / 15 cl de lait / 2cs vinaigre balsamique / 1 cs de sucre (j avais mis du sucre de canne) Recette : 1/ préparer la purée en faisant cuire les pommes de terre puis passer au moulin à légumes rajouter le beurre et le lait - saler/poivrer 2/éplucher les échalottes et les couper en deux et les faire revenir dans la moitié du beurre - faire caraméliser en rajoutant le sucre et le vinaigre pendant 15 mm 3/oter la peau des cuisses de canard et émincer la chair - la rajouter aux échalottes et lier bien à feu doux 4/dans les bocaux (ou autre plat) mettre la purée puis le confit (j ai remis une petit couche de purée) bien tasser - et mettre au bain marie au four 10mm environ 
j avais accompagné mon parmentier d une tatin de tomates cerises
il faut : 1 kg de tomates cerises / 2 cs d huile d olive / 2 gousses d ail / 1 cs de sucre / de la pate brisée / de la fleur de sel et du poivre du moulin Recette : 1/ faire chauffer l huile dans une poële, y rajouter l ail haché bien fin - les tomates - le sucre et faire caraméliser doucement sans faire éclater les tomates 2/ verser les tomates dans des petits moules ou ramequins et les couvrir avec la pâte brisée 3/ mettre au four environ 30 mm 4/à la sortie du four retourner les tatins sur l assiette et saupoudrer de la fleur de sel et du poivre (ma nièce qui n aimait pas les tomates cuites a adoré ce plat!!!) un menu que je refairait certainement car il a fait l unanimité et l entrée me donnera l occasion de mieux tester mon cadeau car là la crème n était pas assez fraiche et la présentation pas au top 
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