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Blog créé le 22/08/2007

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DIMANCHE LE BUT DE NOTRE VOYAGE

 19/05/2010

c était tout de même la communion de mes filleuls, les jumeaux de mon frère - peu de photos dans l église (à la demande du prêtre bien sûr) - la cérémonie comportait outre la communion de tous ces enfants, le baptème de 7 personnes : 1 bébé - 4 enfants et 2 adultes ce qui faisait beaucoup de monde -
mon frère avait profité de ce moment pour réunir les parrains et maraines de tous ses enfants (il en a 4) et nous étions donc une quinzaine à avoir répondu à son invitation pour passer une bonne journée de fête



me voici avec mes filleuls Séverine et Serge, nés la même année que mon petit fils donc en 2000


les enfants n aimant pas les choux à la crème, chacun avait choisi son gâteau de communiant : une forêt noire pour Serge et un framboisier pour sa soeur et cela a fait la joie de tous les gourmets autour de la table car comme ils étaient gros chacun à pu avoir une petite part de chaque


et voici le menu que mon frère avait préparé avec le traiteur le tout basé uniquement sur des produits régionnaux ce dont mon frère est très fier - à chaque plat son vin et une petite explication - pour moi il avait prévu mon vin favori : le cerdon de poncin
et le pouss'café était une bonne bouteille de génépi des montagnes
les jambons étaient : du sec, du fumé aux fines herbes et du blanc
les magrets venaient d un producteur local ainsi que les framboises et étaient accompagnés de haricots verts et d un gratin dauphinois
le plateau de fromage comportait : du reblochon, de la tomme, du comté et du chèvre (le soir mon frère a rajouté de la tomme d abondance et une autre sorte de tomme)
le vin de l apéritif et le vin blanc de l entrée viennent d un petit producteur régional qui vient d obtenir une médaille à la foire de Paris pour son crément et la mondeuse est un vin rouge de savoie



 

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