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nous avions ramené de la bière "DES NAUFRAGEURS" lors de notre dernière visite sur l ile d Oleron et l avons bu samedi soir au cours du repas et elle est très bonne
repas un peu improvisé car j avais prévu de faire des bricks au thon mais plus de feuilles de brick heureusement il me restait des feuilles de riz pour faire des nems alors j ai un peu changé ma recette - du thon en boite assaisonnée avec des échalottes finement coupées - quelques gouttes de maggi - un peu de crème fraiche - sel/poivre - des vermicelles chinois ramollis dans un peu d eau chaude - faire les nems et les faire frire dans un peu d huile - servir avec une bonne salade 
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