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Blog créé le 22/08/2007

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la fin des fêtes

 27/01/2010
pour cloturer cette année 2009 un peu difficile pour nous (en décembre j ai eu cette grosse infection urinaire qui m a mise ko pendant presque 15 jours et ma fille Aurore a été privée de réveillon chez sa soeur à cause de la grippe A qu elle a attrapés 8 jours avant Noel et par sécurité elle n a pas voulu venir risquer de contaminer Mila donc elle a passé le réveillon seule avec son ami) - nous avons donc passé le réveillon comme tous les ans chez nos amis qui pour l occasion inauguraient leur nouveau gite - nous nous étions répartis les plats -
nous nous étions donc chargés des huitres accompagnées des crépinettes (faites cette année à la poele car il n y a pas de cheminée dans le gite) - puis du foie gras accompagné d un confit de figues et un confit d olives noires - et mon amie avait fait une galantine de poule servie avec des cèpes et divers champignons des bois - salade/fromages et en dessert j avais fait un tiramisu aux bananes en m inspirant de la recette de notre amie Josie "recettes faciles et en famille" que j avais eu le temps de récuperer sur son blog avant la "coupure" et c était délicieux - merci Josie


et voici la "pièce de vie" du gîte où nous avons pris l apéritif - mon amie avait fait des verrines : mousse de thon/crevette - avocat/saumon fumé - crème de petits pois/jambon fumé grillé - c était délicieux mais désolée emportée par les discussions et la dégustation je n ai pas pensé aux photos



 

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