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j ai trouvé ce chou chinois et en plus une recette pour le préparer alors je me suis lancée :
- 1 chou - du poulet (je n en avais pas donc j ai pris du jambon) - du poivron rouge - des champignons (frais ou en boite) - des oignons - du gingembre frais - de l ail 
2ème étape : couper tous les éléments en fines lamelles
3ème étape : couper aussi le chou et le rincer
4ème étape : dans un wok faire d abord chauffer un peu d huile puis y faire sauter les oignons pendant 3 minutes - puis les lamelles de poulet (ou jambon) avec l ail et le gingembre - 3 minutes plus tard rajouter le poivron - encore 3 minutes puis les champignons et après encore 3 minutes, le chou que l on laisse saisir pendant encore 3 minutes 
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