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pour manger hier soir, comme je n avais pas trop de temps j ai fait un sauté de veau à la bière cuit au four (idee piquée sur le blog de florette pour la cuisson en terrine et au four)
- faire revenir la viande et la mettre dans la terrine - faire revenir ensuite les oignons 
- rajouter un peu de farine et mouiller avec la bière et un peu de bouillon de boeuf (une tablette dans 1/4 l d eau) bien sûr assaisonner : sel/poivre/piment + un peu de cumin
- puis verser le tout sur la viande dans la terrine et mettre au four (moi j ai mis th 160 pendant 2 heures) 
pour cette recette j ai utilisé une bière blonde que nous avions ramené des Vosges - et dommage il n y en a plus la prochaine fois on en prendra plus car elle est très bonne -
et voilà le résultat servi avec une purée écrasée de pommes de terre cuites avec une branche de romarin
le tout accompagné de la même bière en entrée : une petite salade de tomates (du jardin bien sûr) en dessert : un petit banana-split : dans une coupe une banane coupée en rondelles + des amandes effilées + une boule de glace à la vanille + un peu de chantilly et un filet de caramel (désolée plus de pile dans l appareil donc pas de photo) 
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