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Blog créé le 22/08/2007

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sauce tomate en conserves

 18/09/2009
et on continue à cuisiner les tomates - salade, tomates farcies, tomates grillées.....
j ai encore fait des conserves : sauces de tomates cerises + sauce de tomates
1/faire revenir les oignons dans un peu d huile d olive


2/rajouter les tomates et les aromates (laurier/romarin ou thym/ail pilé/persil
3/ laisser mijoter à feu doux
4/passer à la moulinette pour enlever les peaux
5/mettre en bocaux
6/stériliser 30 mm



7/étiquetter
8/ranger avec les autres

bien utile cet hiver pour accompagner les spaghettis ou les oeufs sur le plat et surtout bien meilleur que la sauce toute prête achetée dans le commerce



 

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