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Blog créé le 22/08/2007

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tarte aux brugons

 04/08/2009

j avais beaucoup de brugnons et qui commencaient à se gâter donc j ai décidé d en faire une tarte -

une pâte feuilletée cuite à blanc (avec des haricots secs) pendant 20 minutes à four 180°



puis je rajoute mes brugons coupés en lamelles et pelés - pour éviter trop de jus je mets sur mon fond de tarte une couche de poudre de noisette (je n avais plus d amande) -


et je remets au four pendant  15/20 minutes (le temps de cuire les brugons) et voilà une bonne tarte prête à être dégusté demain chez mon fils chez qui nous partons l aider à refaire sa salle de bain -



 

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