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ça y est le moment tant attendu est arrivé - la belle mère de ma fille est allé les chercher aujourd hui dans le gers et demain grand jour de cuisine (je vais essayer de faire des photos mais je ne garantie rien car ce n est pas facile avec les mains grasses) - nous avons 15 canards à préparer donc pas le temps de venir se distraire sur le blog mais cela sera pour la fin de semaine 
et surtout je vais refaire mon stock de foie gras (il ne me reste plus qu une boite....) et il va falloir patienter au moins jusqu a la fin de l année pour qu il soit meilleur - pour ma part j ai pris 2 canards car il me reste encore des confits, des gésiers, des pâtés, les cous farcis de l an passé -
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