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du poisson de vendredi, j ai fait des croquettes hier pour notre repas du soir - mixer le poisson avec des oeufs, de la farine, du sel/poivre et du paprika puis les façonner en boudins/galettes, les passer : dans la farine puis l oeuf battu en omelette puis la chapelure
ensuite dans l huile bien chaude, j avais pris ma sauteuse car je n avais pas envie d avoir d odeurs dans ma friteuse électrique - avec une petite salade d endives et un yaourth
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