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J avais trouvé cette recette dans les nombreux mails concernant la cuisine que je peux recevoir et celle ci m avait tapé dans l oeil je l avais mise de côté en attendant de pouvoir avoir du monde pour la faire et surtout un temps plus adapté aux recettes printanières!!!!!!!!!!
il vous faut : - du pain de mie sans croutes - 2 boites de thon égouttées - de la mayonnaise (moi je l avais faite maison) - un peu de ketchup que j ai remplacé par du pesto tomates - 1 petit oignon finement haché - 1 poivron rouge aussi finement haché - 1 petite boite de mais doux - 3 oeufs durs hachés également - bien sûr sel/poivre/piment d espelette du persil haché et on peut rajouter aussi des olives coupées ou des câpres dans un grand bol on mélange le thon et tous les ingrédients avec la mayonnaise et le ketchup et on assaisonne bien le tout 
montage du ^plat que j ai fait dans un moule à cake chemisé de film étirable pour mieux le démouler
on dispose des tranches de pain de mie puis une couche du mélange au thon puis du pain de mie en alternant jusqu à épuisement des ingrédients on laisse prendre au froid le plus longtemps possible minimum 3 heures et on sert bien frais c est une belle entrée pour l été 
en plat j avais servi un WOK de petits légumes au lard
petits pois, pommes de terre nouvelles froides, jeunes carottes, asperges coupées en morceaux, champignons de paris légèrement revenus et en dessert j avais fait une tarte aux fraises sur légère couche de crème anglaise (zappé la photo dommage!!!!) 
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Ce pain au thon me plait beaucoup. C'est une belle réalisation. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 23/05/2024 à 09:08
Voir mon blog !
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J'aime beaucoup ces terrines qui peuvent être réalisées la veille, ce qui est bien pratique ! Bisous
Par chantal02 le 04/06/2024 à 12:36
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