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et presque estival!!!!!!!!!!!
il me restait dans le frigo 2 artichauds mais pas assez pour manger à 4 alors j ai eu l idée d en faire des rillettes j ai donc fait cuire mes artichauds puis j ai récupéré toute la chair et bien écrasé les fonds, rajouté du fromage type St Moret, des épices et voilà une petite entrée avec des croutons et accompagné de champignons à la grecque 
le lendemain mon gendre venait récupérer les filles il me restait un peu de mes rillettes d artichauds que j ai mis sur une feuille d endives et pour compléter l assiettes des asperges vertes et blanches, une tomate, un peu de salade, des gésiers confits poëlés et un peu de rillettes de porc façon boudin
un bon barbecue avec des saucisses nature et au poivrons ainsi que des andouillettes
de bonnes frites "maison"
et en dessert puisque c est la pleine saison une belle tarte aux fraises
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