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Bien que le temps ne s y prête pas il pleut depuis 3 jours avec beaucoup de vent surtout jeudi et vendredi!!!!!!!!!!!! les petites douceurs du printemps commencent à arriver sur les étals
je n ai pas pu résister à de belles asperges des landes bien sûr encore bien chères car ce sont les premières j ai ressorti le cuit vapeur pour les cuire 
une petite sauce avec de la moutarde très forte aux épices, un peu de mayonnaise (hélas en pot) du persil, du piment d espelette, du sel et un peu d huile d olive pour délayer le tout
et pour finir une petite barquette de fraises gariguettes produites par mon "fermier" chez qui nous nous servons en légumes frais
les asperges ne venaient pas de chez lui mais du super marché hélas car les asperges des landes sont les premières en général maintenant je vais attendre un peu sa production qui ne devrait pas tarder 
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Déjà des fraises... Moi j'attends aussi les asperges de la ferme.. Ça donne envie. Bisous
Par dely le 11/03/2023 à 15:56
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Moi aussi j étais très étonnée et surprise elle étaient délicieuses et bien sucrées pas besoin d en rajouter
Par mcc-33 le 11/03/2023 à 23:05
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On les apprécie ces premières asperges ! Chez nous, pas mal de pluie cette semaine, et du vent surtout, je n'aime pas ces rafales ! Par contre, il a fait très bon ce week-end, j'ai pu faire une grande balade avec ma petite fille de 20 ans, qui revenait d'un stage à Paris, et qui était très contente de retrouver le calme de la campagne !!! Lol Bisous et bonne soirée.
Par chantal02 le 12/03/2023 à 19:49
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ton menu est tout à fait à mon gout! bisous
Par titanique le 12/03/2023 à 21:14
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stp, cuisson au cuit vapeur combien de temps, je voudrais essayer! bises
Par titanique le 23/03/2023 à 15:56
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Bien souvent je fais au feeling je mets d abord 30 mm selon la grosseur et je teste avec un couteau ??
Par mcc-33 le 23/03/2023 à 23:39
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