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connaissez vous cette salade que j ai personnellement découverte ce we dans mon super marché cela ressemble un peu à l endive surtout dans sa culture puisque la racine est d abord cultivée en plein champ et ensuite mise à l obscurité pour obtenir les longues feuilles blanches
c est un petit peu amer du moins en salade et comme il est indiqué qu on peut également la déguster cuite, je vais essayer je l avais faite en salade donc avec un reste de PDT à l eau et un peu de saumon fumé et une vinaigrette corsée avec de la moutarde, vinaigre balsamique et huiles d olive et d arachide 
donc affaire à suivre en espérant en retrouver lors de mes prochaines courses
elle accompagnait un plat cher à nos petites amies vendéennes!!!!!!!!!!!!!!
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J'en avais trouvé est-ce l'an dernier ?? J'aime bien un peu l'amertume de ces salades.. Avec ta mogette rien de mieux. Bises
Par dely le 08/02/2023 à 11:55
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Ça ressemble au pissenlit (barbe de capucin). Gros bisous Françoise
Par grainedesucre le 09/02/2023 à 08:21
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oui, je connais, tu peut faire de jolies présentations avec et ça change! va voir sur mon blog j'ai du faire un article il y a longtemps! bisous
Par titanique le 09/02/2023 à 15:43
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