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Blog créé le 22/08/2007

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FLEURS DE COURGETTE FARCIES

 07/06/2022
Cette année mon mari a réussi ses plants de courgettes et ils ont bien voulu prendre dans le jardin et commencent à produire à plein régime
alors j en ai profité pour faire une recette que je vois très souvent dans les magazines et reportages divers

il faut :
de belles fleurs un peu ouvertes et les ramasser très délicatement, enlever le pistil et les passer légèrement sous l eau


pour ma farce j ai tout d abord fait revenir un oignon finement coupé


j avais de la chair à saucisse au congélateur, même régime!!!!!!!!!!


un petit poivron jaune et un rouge ainsi qu un reste de champignons de paris subiront le même sort!!!!!!!!

une boite de sauce tomate maison viendra lier le tout


et voilà après avoir déposé une couche de ma préparation au fond du plat, et farci les fleurs je rajoute un peu de fromage rapé et direction le four


un régal!!!!!!!!!!!!! acccompagné d une bonne salade verte et il les ramasser très vite  les fleurs fournissent vite des belles courgettes ensuite


un amour de courgette!!!!!!!!!!!!



 

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