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Suite de mon gros poulet découpé et mis au congélateur!!!!!!!!!!!!
cette fois je cuisine les cuisses tout d abord je prépare un mélange à base de moutarde forte, de moutarde en grains, de sel, piment d espelette 
puis je badigeonne bien mes cuisses sous tous les angles avant de les mettre au four avec un peu de vin blanc
j ai servi avec une poelée de celeri/pommes de terre à l eau 
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