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Blog créé le 22/08/2007

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COURGETTES FARCIES

 04/12/2021
Ce n est bien sûr plus la saison mais un dernier petit plaisir gourmand!!!!!
de belles courgettes rondes (les dernières de la "Ferme"
de la chair porc/veau sortie du congélateur
une belle échalote
du persil un peu d ail
un oeuf et de la chapelure faite avec 2 biscottes

tout d abord j ai coupé mes courgettes en 2 et les ai fait pré-cuire au cuit vapeu 


pendant cela j ai préparé ma farce pour ensuite les farcir 
un peu de gruyère rapé sur le dessus, une noisette de beurre pour plus de moelleux 
direction le four ............


et voilà un bon petit plat pour dire "adieu" aux beaux jours et à la chaleur estivale!!!!!!!!!!!!!



 

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