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Blog créé le 22/08/2007

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POULET BASQUAISE A MA FACON

 20/10/2021
He oui, le temps de l hôtel est passé et il faut retourner aux fourneaux pour préparer les petits repas du quotidien -
pour rester un peu dans le thème des vacances.................. j ai décidé de faire un "poulet basquaise"  à ma façon, sans suivre la recette 

j avais donc : 2 belles cuisses de poulet fermier que j ai fait revenir dans un peu d huile d olive et de beurre dans ma cocotte 


puis j ai mis à rissoler tout d abord un oignon coupé en dés puis les poivrons rouges, vert et les piments rouges j ai rajouté une gousse d ail
et quand tout ce petit monde a bien commencé à fondre, j ai rajouté mon poulet, fermé ma cocotte et laissé mijoter à feu doux pendant 30 minutes

le résultat était fondant à souhait et nous en avons encore profité le soir en y rajoutant du riz...........



C'est une recette que nous aimons beaucoup, je l'a fait aussi à ma façon... sans poivrons verts !
Bisous.
Par chantal02      le 23/10/2021 à 21:57     Voir mon blog !  
Marie-claude
les poivrons rouges sont mes préféres:
bises
Par titanique      le 24/10/2021 à 17:15     Voir mon blog !  
mcc
cela change ..et c'est très bon
Par chezmamygigi      le 29/10/2021 à 11:34     Voir mon blog !  

 

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