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He oui, le temps de l hôtel est passé et il faut retourner aux fourneaux pour préparer les petits repas du quotidien -
pour rester un peu dans le thème des vacances.................. j ai décidé de faire un "poulet basquaise" à ma façon, sans suivre la recette j avais donc : 2 belles cuisses de poulet fermier que j ai fait revenir dans un peu d huile d olive et de beurre dans ma cocotte 
puis j ai mis à rissoler tout d abord un oignon coupé en dés puis les poivrons rouges, vert et les piments rouges j ai rajouté une gousse d ail
et quand tout ce petit monde a bien commencé à fondre, j ai rajouté mon poulet, fermé ma cocotte et laissé mijoter à feu doux pendant 30 minutes le résultat était fondant à souhait et nous en avons encore profité le soir en y rajoutant du riz........... 
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C'est une recette que nous aimons beaucoup, je l'a fait aussi à ma façon... sans poivrons verts ! Bisous.
Par chantal02 le 23/10/2021 à 21:57
Voir mon blog !
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les poivrons rouges sont mes préféres: bises
Par titanique le 24/10/2021 à 17:15
Voir mon blog !
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