HAMBURGERS "MAISON"

j en avais fait quand les petites étaient en vacances à la maison et comme il me restait de la viande (que j avais mis au congélateur), j ai réussi à convaincre mon mari d en refaire pour nous!!!!!!!!!!!!
voilà donc j ai acheté les petits pains que j ai fait chauffer (un peu trop d ailleurs) au four
- j ai pris ma viande haché, je l ai assaisonné un peu plus poivrée et pimentée
- j ai fait fondre 2 oignons hachés avec du beurre à feu très doux
- j ai préparé une petite sauce avec moutarde, mayo, paprika, piment d espelette (car je n avais pas de ketchup)
- j ai coupé une tomate en rondelles 

et puis j ai procédé au montage :
- sauce, tomate, fondue d oignons, steacks cuits à la poële, fondue d oignons, tranche de fromage à raclette 

et retour un petit peu au four pour faire fondre le fromage et hop dégustation avec une petite salade d endives et un reste de purée de la veille faite avec patates et patates douces..............