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Dernière màj le 09/08/2020
Blog créé le 22/08/2007

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MON MENU DE FETE DES PERES - 21 JUIN

 30/06/2020
Ce n est pas parce que les enfants ne viennent pas que je devais boycotter cette fête - alors un bon petit repas pour faire la fête quand même
en entrée une belle salade landaise : sur un lit de mâche, des gésiers confits, du foie gras, de la tomate verte et rouge et des pignons grillés 
le tout arrosé d une vinaigrette à l huile d olive et vinaigre de framboise qui a déglacé la poële dans laquelle j avais fait revenir les pignons et les gésiers confits


puis en m inspirant d une recette de canard de notre amie La Guillaumette, un tajine avec un magret de canard et des abricots frais
(je ferai un article avec la recette complète)


en dessert M. s était choisi lui même son gâteau un délicieux cappucino bien aérien et avec une gourmandise craquante à l intérieur (bon je n aime pas trop le goût du café dans les desserts mais c était son jour!!!!!!!!!!!!!!!)


bien sûr avant nous avons pris l apéro et pour cela j avais fait la veille, toujours sur une idée recette de Françoise La Guillaumette, des petits cakes aux poivrons et chorizo -


et bien sûr nous avons arrosé tout cela avec notre petit Médoc favori



coucouuuu
tu a bien bosser vous avez du vous regaler , bonne soirée bizouuuuuuuuuu
Par mimicuisine      le 30/06/2020 à 18:11     Voir mon blog !  
Coucou marie claude
Un bien beau et bon menu ! Pour la fête des pères ! 
Bisous lisette
Par lisette      le 30/06/2020 à 23:20     Voir mon blog !  
Bonjour Marie Claude
Oh un joli menu de fête !
Gros bisous 
Françoise
Par grainedesucre      le 04/07/2020 à 08:46     Voir mon blog !  

 

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