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Blog créé le 22/08/2007

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MOULES A LA PLANCHA

 14/06/2020
Pour changer un peu de la préparation traditionnelle des moules j avais réussi à décider mon mari pour les faire à la plancha suivant une recette que j avais lue sur FB et c est un très bon test à améliorer au niveau de l assaisonnement mais l idée est très bonne 
il faut :
- des moules bien sûr bien nettoyées
- du vin blanc
- de l ail + du persil 

tout d abord mettre un peu d huile d olive sur la plancha puis verser les moules et les laisser bien s ouvrir 
en fin de cuisson rajouter un verre de vin blanc puis la persillade servir aussiitôt 
j avais accompagné des frites "potatoes aux herbes" surgelées et cuites aussi à la plancha





 

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