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Dernière màj le 08/07/2020
Blog créé le 22/08/2007

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CONFITURE ABRICOTS

 14/06/2020
Ma fille m a apporté ma commande d abricots du roussillon qu elle a eu par l intermédiaire de son amap 
dont j en ai profité pour faire une petite confiture : 2.5 kgs de fruit - 1 kg de sucre + 1 gousse de vanille + quelques amandes + quelques amandes des noyaux 


j ai laissé macéré toute la nuit et le lendemain, cuisson pendant que je lavais mes pots et les faisait stériliser 15 mm au four à 150 ° 
une fois cuite, j ai aussitôt versé la confiture dans mes pots tout juste sortis du four - fermer et laisser complètement refroidir sur un torchon

bien sûr le surplus me sert sur mes tartines le matin au petit déjeuner !!!!!!!!!
ils ont tellement bons que j en ai recommandé une cagette pour livraison en juillet et je pense que j en mettrai au congélateur ainsi qu en conserve pour les provisions d hiver



coucouuuu
hééé oui sa commence les verrine , les conserves , belle fin de journée , bizouuuuuuu
Par mimicuisine      le 14/06/2020 à 17:31     Voir mon blog !  
Mes préférées
J'attend encore un peu 
Pour l'instant c des abricots venus d'ailleurs 

Elles sont bien réussie
Par nadou      le 14/06/2020 à 17:45     Voir mon blog !  
Coucou Marie Claude
Tu peut mettre les abricots au congélateur sa se garde tres bien .
Et en pleine hiver tu a le privilège de refaire une bonne confiture fraîches. 
Bisous lisette
Par lisette      le 14/06/2020 à 19:20     Voir mon blog !  
Bonjour Ghislaine
Une de mes confitures préférées. Avec la vanille c'est délicieux !
Joli travail pour de jolies gourmandises. 
Gros bisous 
Françoise
Par grainedesucre      le 15/06/2020 à 09:22     Voir mon blog !  
Re moi Marie Claude
Désolée je t'ai appelée  Ghislaine voudrais tu rectifier s'il te plaît.  Merci.
Bonne journée
Gros bisous 
Françoise
Par grainedesucre      le 15/06/2020 à 09:23     Voir mon blog !  
Nadou : ceux venaient d un producteur bio en Roussillon
Lisette : j en ai encore au congel. je les garde pour faire des recettes sucré/salé
Francoise GDS / pas grave je ne suis pas vexée cla peut arriver 
et merci à toutes pour vos commentaires bises
Par mcc-33      le 15/06/2020 à 13:27     Voir mon blog !  
Marie Claude
C'est une confiture que j'aime beaucoup aussi! J'ai encore pas mal de pots dans mon placard; j'en ferai donc moins cette année; mais je congèle tout de même mes framboises car j'attends les mûres sauvages pour faire une gelée avec ces deux fruits et je ferai aussi de la confiture de mirabelles; 'mes jeunes' aiment beaucoup ces confitures!
Bisous.
Par chantal02      le 15/06/2020 à 20:39     Voir mon blog !  

 

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