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Blog créé le 22/08/2007

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CABILLAUD EN CROÛTE DE NOIX

 09/05/2020
Au menu du jour un dos de cabillaud au four je l ai simplement frotté de sel et de piment 🌶 d espelette d huile d olive et une petite croûte de noix et d amandes concassées


Pour bien l accompagner j ai choisi de faire un gratin de pommes de terre 😜
Après les avoir passées à la mandoline j ai reparti dans un plat dûment aille et beurré j ai mis une 1ère couche puis de la mozzarella une 2ème couche encore de la mozza et une petite migaine œuf/crème fraîche


Au four pendant 30 minutes pour le gratin et 12 pour le poisson il n y a plus qu'à déguster



Sympa cette recette
Avec des noix
Par nadou      le 09/05/2020 à 17:56     Voir mon blog !  
coucouuuu
sa change de la chapelure , et sa doit donner un bon gout , merciiiiiiiiii , bizouuuuuuuuu
Par mimicuisine      le 09/05/2020 à 21:03     Voir mon blog !  
Coucou Marie-Claude
J'aime beaucoup cuisiner le cabillaud! Cette recette est tout à fait à mon goût. Bisous.
Par lesbonsrestaurants      le 11/05/2020 à 11:06     Voir mon blog !  
Marie-claude
moi qui adore le poisson je me serais bien inviter hihi
bises
Par titanique      le 17/05/2020 à 03:13     Voir mon blog !  
Coucou Marie-Claude,
J'en connais un qui a dû aimer.... LOL... Encore une belle recette que je retiens. Nous avons encore des noix et des noisettes. Ça les utilisera. Je ne sais pas pourquoi, cet hiver nous en avons moins mangé que les autres annéées???
Bisous.
Françoise.
Par laguillaumette      le 18/05/2020 à 19:04     Voir mon blog !  

 

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