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Blog créé le 22/08/2007

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POULET BASQUAISE FAÇON C. LIGNAC

 09/05/2020
L autre soit j ai suivi son émission sur M6 et j ai trouvé sa recette bien sympa donc j ai réuni tous les éléments et me voilà en cuisine
Tout d abord je fais revenir dans ma cocotte une cuisse de poulet dûment frottée au sel et piment d espelette


Puis j émincé mes poivrons des 3 couleurs ainsi qu un piment vert que j avais au frigo


Puis mon oignon


Puis j ai fait revenir le tout dans de l huile d olive (j ai mis aussi une gousse d ail entière) ensuite j ai rajouté du vin blanc et j ai laissé compote tranquillement sur feu doux


J ai rajouté une boîte de concassé de tomates quelques rondelles de chorizo et j ai remis ma cuisse de poulet pour finir la cuisson


Et servi cela avec une semoule car j avais oublié de noter sa recette de riz (cela sera pour une autre fois)



Coucou Marie-Claude
Oh! Tu l'as fait? Bravo! J'ai hâte, moi aussi, de le faire. Bisous.
Par lesbonsrestaurants      le 09/05/2020 à 12:42     Voir mon blog !  
Un bon menu
Merci à C.Lygnac

Il a de bonnes recettes
Par nadou      le 09/05/2020 à 18:01     Voir mon blog !  
coucouuuu
merciiii pour la recette , bonne nuit , bizouuuuuuuuuuu
Par mimicuisine      le 09/05/2020 à 21:02     Voir mon blog !  
Marie-claude
moi aussi je rajoute de la semoule je rafolle pas du riz!
bises
Par titanique      le 17/05/2020 à 03:15     Voir mon blog !  
Coucou Marie-Claude,
C'est aussi une bonne idée avec de la semoule. J'aime bien quand elle est bien mouillée par la sauce. Sympa aussi cette recette! J'ai des idées pour des prochains menus!!!
Bisous.
Françoise.
Par laguillaumette      le 18/05/2020 à 19:06     Voir mon blog !  

 

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