la machine à pain ayant rendu l âme mon mari s est résolu à faire son pain au four
il a pétri son mélange dans le robot puis l a laissé lever - repétri puis mis dans la cocotte en fonte pour le faire re-lever et le cuire au four
une mie plus aérienne et plus légère
et une jolie forme
( et la prochaine fois il m écoutera et mettre un papier cuisson dans le fond de la cocotte car il a eu un peu de mal à le démouler!!!!)