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vendredi soir mon fils téléphone : on peut venir manger à 3 dimanche???? bien sûr cela ne se refuse pas mais quoi faire à manger
hop un petit tour au frigo et au congelateur : - une poche d asperges - un poulet ben voilà de quoi faire un bon repas : en entrée un petit flan d asperges avec des crevettes que j avais prises pour notre entrée prévue pour 3 LA RECETTE RAPIDE ET SIMPLE -------------------------------------- Mixer des asperges fraiches/congelées ou en boite avec 5 cl de lait ou de crème (moi j avais mis de la crème) et 1 cs de moutarde puis rajouter 1 oeuf entier et 2 jaunes et l assaisonnement sel/poivre/herbes/épices mettre dans des moules et au four +/- minutes - th. 180° 
une présentation toute simple avec un peu de salade
un beau poulet fermier
une belle bête qui va cuire à la broche du four
accompagné de pommes de terre grenaille simplement coupées en 2 avec un peu d huile d olive, du thym, du laurier et surtout le jus du poulet qui va les arroser largement
et pour finir une belle tarte au pommes avec une pâte feuilletée (reste des galettes de mois de janvier), une compote maison, un peu de vanille
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Cela un bien bon repas belle volaille
Par nadou le 09/02/2016 à 16:53
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Nadou heureusement que j avais pris ce "petit poulet" à la ferme où je me sert habituellement (les autres font facilement 3/4 kgs!!!!!!) Chantal c est souvent comme cela que je fais car sinon je passe trop de temps à chercher les recettes les plus compliquées et que je panique le matin en préparant mon repas - j ai passé l âge de ce genre de stress!!!!!!!!!!!!!! et puis comme dit mon mari j en ai toujours beaucoup trop dans mes placards et au congélo................
Par mcc-33 le 10/02/2016 à 22:57
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Tu as été réactive!!!! lol.... un super bon repas avec de bons produits. Tu es comme moi, on a toujours des "trucs" d'avance. J'aime bien ta petite entrée. Bisous. Françoise.
Par laguillaumette le 11/02/2016 à 18:24
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