S'inscrire au fil RSS
|
nous profitons au maximum des derniers melons : cette fois ci c était en salade avec du sel de l himalaya et du poivre!!!!!!!!!!!
cette année nous en avons fait une véritable cure car en plus de ceux que j achetais au magasin de producteurs, mon ami qui en avait planté presque une centaine m en donnait de temps en temps!!!!!!!!!!!!!! 
ma voisine a eu également beaucoup de mirabelles alors le surplus est venu chez moi - une 1ère fois j avais fait 2 tartes + 3 poches congelées là cette fois ci j en ai remis au congélateur - fait 2 mini tartes et 6 pots de confiture et tant que j étais lancée j ai également fait 3 bocaux de haricots verts + 2 bocaux de cèpes
avec la pluie tombée fin aout et la chaleur qui a suivi les champignons ont poussés avec de l avance -
mon mari en a donc profité pour aller faire un petit tour dans les bois et voilà sa récolte : rien de bien exceptionnel mais cela a suffit à notre bonheur 
j ai gardé les plus beaux pour les faire directement à la poële avec de l ail et du persil que nous avons dégustés le jour même avec une belle côte de veau à la plancha - le surplus est bien au froid dans une barquette au congélateur - j ai fait également stériliser 2 bocaux de 1l
et avec les plus abimés et les queues j ai préparé un velouté bien savoureux que nous avons dégusté le soir même tout en en mettant 3 barquettes d un litre au congélateur pour les petits potages d hiver!!!!!!!!!!!!!!
Voir
les 6 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
