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en tout cas aujourd hui la journée s annonce belle et un peu plus chaude
le barbecue est déjà réinstallé depuis quelques jours
en cuisine je prépare donc : - des asperges cuites au cuit-vapeur et en accompagnement la petite sauce trouvée sur le blog de LaGuillaumette : une mayonnaise aérienne 1/ je monte ma mayonnaise à la main 
2/ mais pour le blanc en neige j utilise mon petit batteur je mélange le tout en rajoutant quelques brins de ciboulette et du piment d espelette 
et voilà mon entrée merci à Françoise pour cette petite sauce délicieuse et très facile à réaliser 
pour le plat je prépare mes brochettes - une belle pièce de boeuf macérée pendant 2h dans une marinade à base de vinaigre basque, sel/poivre/piment et un peu d huile d olive et d huile spéciale pizza - quelques champignons roses de Paris - des poivrons multicolores - des tomates cerises 
un petit tour sur la plancha bien chaude
pour finir des fraises au sucre et vinaigre balsamique (juste 1/2 bouchon) et un peu de bombe de chantilly : une valeur sûre en cette saison et on en profite un maximum
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