ASSIETTE FRAICHEUR |
03/06/2012
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Samedi 2 juin
Après le jardinage ... j'apprécie n'avoir rien à faire pour manger ... j'ai tout préparé le matin...
(Pour mémoire : il y a 2 semaines mon homme m'avait rapporté 4kg de coquillettes !!! oups !!! y'a pas faut les les manger et j'n'aime pas les coquillettes...)
alors au menu, une assiette fraîcheur coquillettes: et ce soir ça nous a fait du bien de manger frais, il a fait très lourd toute la journée, le ciel est à l'orage...
Ingrédients :
- des coquillettes cuites à l'eau salée
- tomates
- poivrons
- maïs
- olives noires
- un petit blanc de poulet qui restait du poulet rôti d'avant hier
- du basilic
- oeufs durs
- une feuille de salade pour décorer
- une pointe d'ail et un petit oignon blanc coupé très fin
- sel poivre huile vinaigre et une touche de piment d 'Espelette