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Blog créé le 09/12/2009

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05. GAUFRETTES

 08/02/2010
Gaufrettes fines

Ingrédients :

-  200 gr de farine
-  125 gr de beurre fondu
-  190 gr de sucre
-      1 verre d'eau
-      2 oeufs (dont les blancs en neige)

Mélangez les les jaunes d'oeufs avec le sucre et le beurre fondu. Ajoutez la farine, mélangez, puis le verre d'eau, mélanger, et en dernier incorporer les blancs en neige. Laissez reposer un peu la pâte au frais.
Puis déposer dans le gaufrier des petites "noix" de pâte, et cuire...



 

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