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Comme dit Sylvie :" rien de tel qu'une bonne soupe pour commencer la semaine !"
moi je vais dire :"rien de tel qu'une bonne soupe pour terminer la semaine ! " hihi ! cette semaine, je me suis laissée tenter par une délicieuse recette de soupe de Sylvie du blog "les bons restaurants" Je pensais bien en avoir pour deux repas ! et non ! tout est partit sur le même repas ! merci Sylvie pour le partage de cette bonne recette de soupe veloutée très agréable ... du velours... 
Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes - préparation 10 minutes - cuisson 30 minutes) - 2 courgettes (une des dernières courgettes du jardin) - 1 blanc de poireau - 1 litre de bouillon de volaille (j'ai utilisé du bouillon de poule, car je n'avais pas de cube volaille) - 1 càs de curcuma - 1 càs de crème fraîche - 2 càs d'huile d'olive - 1 jaune d'oeuf - 1 fromage à tartiner - persil - sel, poivre 
je vous invite à retrouver la recette dans les détails
ici sur son blog "Les bons restaurants" 
merci Sylvie, bisous, à bientôt
et à refaire sans hésitation ...... 
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