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Blog créé le 09/12/2009

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BOUCHÉES "APERIVRAIS" DE FRANÇOISE LA GUILLAUMETTE

 21/09/2015
Pas beaucoup de temps ni d'envie de cuisiner en ce très beau dimanche soir, mais "faim" !
J'avais noté une recette
chez Françoise du blog "La Guillaumette" 

je me suis dit :" puisque j'ai les ingrédients" .... allons-y... vite fait bien fait, et très bon.

si comme moi cela vous tente, à l'apéro ou avec une bonne salade verte croquante du potager !

voici la liste des  ingrédients 

- 1 plaquette de 20 Apérivrais
- 1 oeuf
- 1/2 yaourt blanc
- 20g d'huile d'olive
- sel et poivre du moulin
- 1/2 cuillère à café de paprika doux
- 75g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 50g de parmesan (facultatif, je n'en avais pas...) j'ai mis du gruyère râpé
- 1 cuillère à café de concentré de tomate
- herbes aromatiques de votre choix (herbes de Provence, basilic, ...). j'ai mis de l'origan et du piment d'espelette, ainsi qu'un reste de ciboulette sèche

N'ayant pas le même moule en silicone que Françoise  j'ai utilisé un modèle de mini brioches

et j'ai fait 3 x les proportions parce que humm ! et j'avais des gourmands à table

je vous invite à faire un petit clic sur ce lien pour la recette chez Françoise


N'hésitez pas à bien enfoncer le petit fromage dans la pâte pour qu'il reste en place à la cuisson, moi je ne les ai pas enfoncés assez profond. 

Comme il m'en restait quelques uns, le lendemain je les ai repassé très vite au four traditionnel tout doux  ...impec !  
 
merci Françoise (La Guillaumette)  On en refera ! 



 

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