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Couper 2 courgettes moyennes en fines rondelles (à la mandoline).
Puis les disposer dans un plat, allant au four. 
Battre dans un saladier 4 œufs, 20cl.de crème semi épaisse, et 60 gr de farine.
Saler, poivrer et Ajouter selon votre goût :paprika, curry, ou tout autres épices. 
Verser la préparation sur les courgettes.
Mettre, au four à 190 degrés. A mi cuisson, parsemé de fromage râpé.
Ce delicieux"gateau"se mange aussi bien chaud que froid.je l'ai accompagné d'un coulis tomates Hummm. 
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Ce gâteau doit être délicieux. C'est une belle manière de profiter des légumes du moment. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 26/06/2025 à 09:13
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