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Blog créé le 07/08/2007

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Repas annuel des anciens Collégiens....

 11/09/2015
Cela faisait plusieurs années que nous n'étions pas retournés à St. Michel Mont Mercure, charmant village du haut bocage Vendéen .


notre petit groupe s'est donc retrouvé à l'auberge, dont nous avions bien apprécié les menus !!!!


Les apéritifs : kir, porto ....Et un "joli" cocktail sans alcool 
accompagné d'une petite verrine d'une mousse qui a été difficile d'identifiée 


La terrine maison, et son pain de campgne toasté.


l'assiette de la "criée".
Saumon et cabillaud sur lit de courgette en papillotte.
Et sa sauce au beurre blanc , pour les uns .


magret de canard sauce au miel ....avec sa timbale de légumes, pour les autres .
 


Les petites pommes de terre du pays en "supplément .


J'ai zappé le fromage : une tranche de tome de Vendée dans une crèpe dentelle ..
Mais voila le dessert quelque chose de délicieux une tranche de brioche façon pain perdu, caramel  et glace à la vanille ....
café,thé selon le choix de chacun ...
Bien sûr arrosé de bon vin ,mais ce sont surtout les bouteilles d'eau qui ont été réclamées . 


une excellente journée, nous nous sommes quittés avec l'espoir de nous revoir l'an prochain ....



 

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