S'inscrire au fil RSS
|
Aujourd'hui je prépare du boudin à la crème aux oignons !
Pour 2 personnes il me faut... 2 boudins à la crème (mon préféré est celui de Migros) 1 gros oignon 
Tout d'abord il s'agit de peler les boudins et émincer l'oignon
Il me faudra de plus de la crème entière et de la sauce liée en poudre, sans oublier les cornettes (ou coquillettes) et les pommes fondues (ou compote de pommes !).
Faire revenir l'oignon dans un corps gras, puis ajouter les boudins qui prennent rapidement couleur
Ajouter la sauce à rôti liée - environ 2 c.c. - puis de l'eau, saler et poivrer. Laisser mijoter doucement pendant que l'eau des pâtes arrive à ébullition.
Ajouter 1/2 dl de crème et laisser mijoter le temps que les pâtes soient cuites.
Bonne dégustation aux amateurs !
Ajouter un commentaire
|
ah oui un régal ! nous avions fait aussi un parmentier de boudins. Les boudins sont coupés en tronçons avec pommes et pommes de terre... je veux bien croire que vous vous soyez régalés gros bisous Françoise
Par grainedesucre le 10/01/2017 à 19:19
Voir mon blog !
|
||
Ce sera sans moi ! Si! je prendrai un peu de compote ! Bonne soirée !
Par mireille herbe folle le 10/01/2017 à 20:17
Voir mon blog !
|
||
un plat savoureux ,j´aime le boudin noir ou blanc chaud avec compote de pommes et pommes de terre !. Bisous Gigi
Par Gigi le 10/01/2017 à 23:49
|
||
J'aime beaucoup cette recette de boudin à la crème d'oignon! Ton assiette est bien appétissante. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 12/01/2017 à 16:38
Voir mon blog !
|
||
|
Un excellent plat qui réchauffe, on en a besoin en ce moment
Par cerise le 18/01/2017 à 17:18
Voir mon blog !
|
||
c'est un plat qui me plait...à bientôt
Par chezmamygigi le 20/01/2017 à 17:14
Voir mon blog !
|
||
J'aime beaucoup le boudin noir aux pommes et aux oignons; et cuisiné ainsi, ce plat me plairait très certainement! Bisous.
Par chantal02 le 04/02/2017 à 15:35
Voir mon blog !
|
||
