Les blogs
du village
les neiges de la caîbotine

les neiges de la caîbotine

Priorité à la planete

S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 1 729 303
Nombre de commentaires : 1 450
Nombre d'articles : 528
Dernière màj le 06/12/2018
Blog créé le 28/02/2009

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS

clafouti à la rhubarbe

 04/06/2009

je viens donc ici mettre la recette du clafouti à la rhubarbe, toutefois voici mes modifications personnelles.

n'ayant pas assez de rhubarbe j'ai rajouté de la peche pour complémenter.

Ca donne plutot un flan aux fruits qu'un clafouti

Préparation : 10 mn | Cuisson : 30 mn | Difficulté : Facile

 

Pour 4 personnes

 

- 350 g de rhubarbe

 

- 200 g de sucre

 

- 2 œufs

 

- 10 cl de lait

 

- 100 g de farine

 

1 -  Eplucher et faire dégorger la rhubarbe dans 100 g de sucre pendant quelques instants.

 

2 -  Dans un saladier, mélanger la farine, 50 g de sucre et les 2 œufs. Mélanger. Ajouter le lait puis mélanger.

 

3 -  Egoutter la rhubarbe.

 

4 -  Verser la moitié de la pâte dans un moule beurré. Disposer la rhubarbe puis recouvrir du restant de pâte.

 

5 -  Mettre dans le four préchauffé 10 minutes à 200°C.

 

6 -  Saupoudrer le clafoutis avec le reste de sucre et remettre au four pendant 20 minutes.

 

Pour finir à déguster froid.




 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :