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Le croq Marron, banane, coco Chacun de nous professionnel ou amateur, peut « mettre au point » une recette avec un peu d’audace et de ténacité. Mais l’idée, elle vient du plus profond de nous même, de nos intuitions, de nos émotions. L’auteur, remercie sa femme pour le cadeau gourmand qu’elle lui fit pour un petit déjeuner car depuis, il conçoit des croques … A tester de toutes urgences ! Merci Philippe Conticini … 
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