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Blog créé le 16/04/2008

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Escargots beurre à l'ail

 19/10/2014

 2 douzaine d’escargots

250 gr de beurre

Ail

Persil

Sel poivre

Etaler le beurre en pommade

Hacher le persil

Hacher l’ail

Intégrer le persil et l’ail

Mélanger la pommade

Saler poivrer

Disposer les escargots dans chaque coquille

Remplir la coquille de la réparation beurre ail persil

Caler les coquilles sur du gros sel dans un plat allant au four

Mettre à cuire pendant 10 minutes

Il faut que ça crépite dans le four

Déguster bien chaud



 

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