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Blog créé le 16/04/2008

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Mon tian version bolognaise !!

 16/07/2014

 

500gr de bœuf haché

1 bocal de sauce tomate

1 courgette

1 aubergine

2 tomates

1 oignon

1 gousse d’ail

Sel poivre

Huile d’olive

Préchauffer le four

Laver les légumes

Couper les légumes en cubes (pour ma part)

Eplucher et émincer l’oignon et l’ail

faire revenir avec de ‘huile la viande haché

Saler poivrer

Faire mijoter avec le bocal de sauce tomate (maison pour ma part)

Dans un plat allant au four

Déposer ma version sauce bolognaise

Déposer tous les légumes sur la préparation

Arroser d’huile d’olive (pas trop)

Parsemer d’herbes de Provence

Faire cuire  au four pendant 45 min à 220°C




 

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