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Blog créé le 16/04/2008

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Sauté de veau aux raisins secs et lait de coco

 03/11/2013

 

500 gr de sauté de veau (pour moi  le veau est d’Aubrac)

1 oignon  cebette

2 carottes

1 morceau de gingembre

2 poignées de raisins secs

Bouillon de légumes sans gluten

Sel, poivre

1 boite de lait de coco

Faire revenir le veau

Emincer l’oignon, le gingembre  et les carottes

Saler, poivrer

Jeter les raisins secs dans le bouillon

Verser le bouillon sur la viande

Laisser mijoter 50 min

Verser la boite de lait de coco

Laisser cuire 10 min encore




 

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