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Blog créé le 16/04/2008

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Soupe de citrouille aux haricots coco

 29/10/2013

1 petite citrouille

Sel poivre

Muscade

Crème fraiche

2 poignées d’haricots coco

 

Couper et épépiner la citrouille

Couper en des

Mettre dans un faitout

Remplir d’eau à ras des morceaux de citrouille

Saler poivrer, mettre une demie cuillère à café de muscade

Pendant la cuisson faire cuire les haricots coco préalablement trempé

Quand la citrouille est cuite

 Mixer

Incorporer la crème

Au moment de servir mettre une cuillère de haricots coco  dans chaque assiette




 

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