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Blog créé le 16/04/2008

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Omelette aux cèpes et girolles

 29/10/2013

 

8 œufs

500g de cèpes

500gr de girolles

Beurre, huile

Persil, Ail

Sel poivre

 

Nettoyer les cèpes et les girolles

Les couper  a votre convenance

Faire chauffer du beurre et de l’huile

Faire revenir les champignons

 Assaisonner avec le sel le poivre et l’ail et

Pendant la cuisson battre les œufs en omelette

Incorporer l’omelette

En fin de cuisson parsemer le persil

Pour moi  l’omelette doit être baveuse




 

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